Ahumados en Cabrerizos

Jamonturismo Julián Martín
C. Filiberto Villalobos, 188, 37770 Guijuelo, Salamanca
Guijuelo
Salamanca
923 58 00 07
Jamón ibérico | Patabrava | Jamón de Guijuelo
C/ Rio Agueda, s/n Pol. Ind. I-2, 37770 Guijuelo, Salamanca
Guijuelo
Salamanca
687 42 42 67
Jamones Juan Manuel
C. San Juan Bautista, 20, 37770 Guijuelo, Salamanca
Guijuelo
Salamanca
923 58 05 68
José Antonio García
SA-214, 1, 37770 Guijuelo, Salamanca
Guijuelo
Salamanca
923 58 16 87
Congelados Agustin Rivas
C/ Plasencia, 19 37003 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 181 251
Agustin Riesco Martin
Avenida Puerto Rodas, 7 37004 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 228 326
Alfonso Riesco SL
Mercado de Mayoristas, 10 37004 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 250 005 / 923 250 019
Centro de Educacion de Adultos Santa Marta de Tormes
Avenida Enrique de Sena, 36 37900 Santa Marta de Tormes, España
Santa Marta de Tormes
Salamanca
/ 923 130 563 / 923 200 500
Parador de Ciudad Rodrigo
Plaza Castillo, 1 37500 Ciudad Rodrigo, España
Ciudad Rodrigo
Salamanca
/ 923 46 01 50 / 923 460 404 / 923 462 766
actividad recreativa en Ciudad Rodrigo , actividades ocio en Ciudad Rodrigo , adsl en Ciudad Rodrigo , aerolinea en Ciudad Rodrigo , agencias matrimoniales en Ciudad Rodrigo , alambres en Ciudad Rodrigo , albergue en Ciudad Rodrigo , altavoces en Ciudad Rodrigo , aparato de telecomunicación en Ciudad Rodrigo , apartahotel en Ciudad Rodrigo , articulo de viaje en Ciudad Rodrigo , asfaltos en Ciudad Rodrigo , asistencia sanitaria en Ciudad Rodrigo , autobús de línea en Ciudad Rodrigo , autoradios en Ciudad Rodrigo , balanza en Ciudad Rodrigo , Bodas en Ciudad Rodrigo , boxeo en Ciudad Rodrigo , buzos en Ciudad Rodrigo , cajas fuertes en Ciudad Rodrigo , calzado infantil en Ciudad Rodrigo , caucho en Ciudad Rodrigo , central reservas en Ciudad Rodrigo , cinturones en Ciudad Rodrigo , cirujanos en Ciudad Rodrigo , clinicas de control de peso en Ciudad Rodrigo , coche automovil kilometro cero en Ciudad Rodrigo , coche para discapacitado en Ciudad Rodrigo , coches clasicos en Ciudad Rodrigo , coches lujo en Ciudad Rodrigo , colegio mayor en Ciudad Rodrigo , colegios concertados en Ciudad Rodrigo , compra venta de inmuebles en Ciudad Rodrigo , construcción de muro en Ciudad Rodrigo , consulados en Ciudad Rodrigo , créditos en Ciudad Rodrigo , decoracion jardines en Ciudad Rodrigo , dermatología en Ciudad Rodrigo , derribos en Ciudad Rodrigo , despedidas de soltero en Ciudad Rodrigo , directorio empresas en Ciudad Rodrigo , divisas en Ciudad Rodrigo , divorcios en Ciudad Rodrigo , dominios internet en Ciudad Rodrigo , email marketing en Ciudad Rodrigo , endodoncia en Ciudad Rodrigo , entidades financieras en Ciudad Rodrigo , equitación en Ciudad Rodrigo , excursiones en Ciudad Rodrigo , ferrocarriles en Ciudad Rodrigo , fiestas infantiles en Ciudad Rodrigo , fotografia aerea en Ciudad Rodrigo , fotografia artistica en Ciudad Rodrigo , franquicias en Ciudad Rodrigo , generadores en Ciudad Rodrigo , globos en Ciudad Rodrigo , hipica en Ciudad Rodrigo , hipotecas en Ciudad Rodrigo , hospedajes en Ciudad Rodrigo , hostal en Ciudad Rodrigo , hotel en Ciudad Rodrigo , Hoteles en Ciudad Rodrigo , jamones en Ciudad Rodrigo , karting en Ciudad Rodrigo , láser en Ciudad Rodrigo , lavabos en Ciudad Rodrigo , leña en Ciudad Rodrigo , líneas aéreas en Ciudad Rodrigo , mailing en Ciudad Rodrigo , mantenimiento aire acondicionado en Ciudad Rodrigo , mantenimiento de aparato telefonico en Ciudad Rodrigo , mantenimiento de calefacción en Ciudad Rodrigo , mantenimiento edificios en Ciudad Rodrigo , maquilladores en Ciudad Rodrigo , maquinaria para la madera en Ciudad Rodrigo , maquinaria textil en Ciudad Rodrigo , medicina familiar en Ciudad Rodrigo , medicina preventiva en Ciudad Rodrigo , moda niños en Ciudad Rodrigo , molinos en Ciudad Rodrigo , monumento histórico en Ciudad Rodrigo , motel en Ciudad Rodrigo , parabolica en Ciudad Rodrigo , parador en Ciudad Rodrigo , parque de atracciones en Ciudad Rodrigo , patentes y marcas en Ciudad Rodrigo , piedra preciosa en Ciudad Rodrigo , piedras jardin en Ciudad Rodrigo , piso en alquiler en Ciudad Rodrigo , pisos casas en venta en Ciudad Rodrigo , placas base en Ciudad Rodrigo , portal de viaje en internet en Ciudad Rodrigo , portátiles en Ciudad Rodrigo , portes en Ciudad Rodrigo , posicionamiento web en Ciudad Rodrigo , producto lácteo en Ciudad Rodrigo , proyecto de reforma en Ciudad Rodrigo , puertas automáticas en Ciudad Rodrigo , puertas de madera en Ciudad Rodrigo , quesos en Ciudad Rodrigo , reforma de aparcamiento en Ciudad Rodrigo , reforma de cuarto de baño en Ciudad Rodrigo , reforma de edificio en Ciudad Rodrigo , reforma de tejado en Ciudad Rodrigo , reformas locales en Ciudad Rodrigo , reserva de billete en Ciudad Rodrigo , ropa interior en Ciudad Rodrigo , seguridad privada en Ciudad Rodrigo , seo en Ciudad Rodrigo , servicio para la tercera edad en Ciudad Rodrigo , servicio técnico telecomunicación en Ciudad Rodrigo , servicios financieros en Ciudad Rodrigo , social media en Ciudad Rodrigo , submarinismo en Ciudad Rodrigo , sujetadores en Ciudad Rodrigo , surf en Ciudad Rodrigo , telecomunicación ingeniería en Ciudad Rodrigo , teñido de cabello en Ciudad Rodrigo , terrenos en Ciudad Rodrigo , transporte nacional en Ciudad Rodrigo , transporte publico en Ciudad Rodrigo , transporte turístico en autobús en Ciudad Rodrigo , trenes en Ciudad Rodrigo , turismo en Ciudad Rodrigo , uñas gel en Ciudad Rodrigo , vacaciones en Ciudad Rodrigo , venta de apartamento estudio en Ciudad Rodrigo , venta de viviendas en Ciudad Rodrigo , Viajes en Ciudad Rodrigo , viajes internacionales en Ciudad Rodrigo , volquetes en Ciudad Rodrigo , zoologicos en Ciudad Rodrigo
Alameda Palace
Paseo de la Estación, 1 37004 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 282 626 / 923 282 700
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La Goleta
Calle de Van Dyck, 27 37005 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 258 783
Pescados Y Mariscos Juliana
Avenida Cipreses, 49 37004 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 233 995
Carnicería Becerro
Paseo Bajada Rio, 4 37900 Santa Marta de Tormes, España
Santa Marta de Tormes
Salamanca
/ 923 130 849
Jamogar Ibericos
C/ San Pablo, 45 37008 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 219 998
Industrias Carnicas Iglesias S.a.
Avenida Padres Paules, 9 37900 Santa Marta de Tormes, España
Santa Marta de Tormes
Salamanca
/ 923 219 506 / 923 215 908
Con 2 Huevos
C/ Espoz Y Mina, 36 37002 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 612 689
San Ingelmo Ibéricos
C. Guardia Civil, 17, 37770 Guijuelo, Salamanca
Guijuelo
Salamanca
637 86 81 30
Julián Martín S.A.
teléfonos 923580007 - 923386414, Ctra. Campillo, 68, 37770 Guijuelo, Salamanca
Guijuelo
Salamanca
923 58 00 07
Jamon Salamanca
C/ Cañón de Río Lobos (Pol. Ind. Montalvo II), S/N 37008 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 193 920
Ipetis S.l.
Calzada Medina, 85 37004 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 258 057
Restaurante Casa Paca
Plaza del Peso, 10 37001 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 605 979 720 / 923 218 993
Restaurante Puerta Roma
Calle del Obispo Jarrín, 14 37001 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 60 10 11
Mardesa Salamanca S.l.
C/ Arribes del Duero (Pol. Ind. Montalvo II), 12 37008 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 193 234
La Cocina de Toño
Gran Vía, 20 37001 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 263 977 / 923 213 603
Pescados Y Mariscos Mari - Emi
C/ Barberán Y Collar, 5 37003 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 651 864 944
El Reloj de la Plaza
Pl. Mayor, 10. 37002 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 216 093 / 923 267 296 / 678 726 660
Santos Carrasco Manzano
C. Príncipe Felipe, 25, 37770 Guijuelo, Salamanca
Guijuelo
Salamanca
923 58 04 20
Meva Y Llorente
Plaza Mayor, 3 37900 Santa Marta de Tormes, España
Santa Marta de Tormes
Salamanca
/ 923 131 313
Pescados Y Mariscos Fismar S.l.
Calzada Medina, S/N 37004 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 255 043 / 923 122 899
La Posada
C/ AIRE Y AZUCENA, 1 37001 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 21 72 51
Industrias Agustin Riesco S.l.
C/ Toro, 33-37 37002 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 265 846
Julián Martín S.A. - Tienda
C. Filiberto Villalobos, 188, 37770 Guijuelo, Salamanca
Guijuelo
Salamanca
923 58 11 51
Iberica de Jamones
C/ Nóbel (Pol. Montalvo), 99 37008 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 190 426
Sierra de Bejar
C/ Obispo Zarranz Y Pueyo, 1 37700 Béjar, España
Béjar
Salamanca
/ 923 403 184 / 923 404 169
tiendaembutidos.com
Avenida Cipreses, 101 37004 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 615 401 514
Barbacoa la Encia
C/ Van Dick, 9 37005 Salamanca, España
Salamanca
Salamanca
/ 923 237 485
Jesús Valle
Pl. Mayor, 23, 37770 Guijuelo, Salamanca
Guijuelo
Salamanca
923 58 02 48
Don Ibérico Artesanos del Cerdo Ibérico
Polígono Industrial el Montecillo, Finca 213, 37770 Guijuelo, Salamanca
Guijuelo
Salamanca
923 58 04 04
GEMAIN. Asesoría Cárnica
Carril de Las Floridas, 6, 30813 Lorca, Murcia
Lorca
Murcia
626 92 73 03

Mejores ahumados en Cabrerizos

La categoría de ahumados engloba una variedad de productos elaborados mediante técnicas de humo que aportan sabor, conservación y textura. En talleres y pequeñas industrias artesanales se trabajan pescados, carnes, quesos y verduras con procesos de ahumado en frío y en caliente, controlando variables como la temperatura, la densidad de humo y el tipo de madera. Para localizar opciones locales es habitual buscar referencias y comparar métodos de producción, trazabilidad y certificados sanitarios. Una manera habitual de identificar propuestas contrastadas es consultar listados de mejores ahumados en Cabrerizos que recopilan negocios con trayectoria y garantía de calidad.

Los servicios que ofrecen los establecimientos de ahumados pueden incluir venta al por menor, distribución para hostelería, producción a medida para eventos y asesoramiento sobre maridajes y conservación. Muchos productores también organizan talleres de iniciación donde se enseña desde la selección de la materia prima hasta el control del proceso y el envasado. En el ámbito profesional, los clientes valoran especialmente el cumplimiento de normas de higiene, la gestión de alérgenos y la capacidad de adaptar pedidos a volúmenes personalizados; por eso conviene revisar opiniones de usuarios y catálogos antes de contratar.

Si lo que se busca es una referencia de confianza en la zona, es útil consultar listados con los más recomendados ahumados en Cabrerizos que incluyen valoraciones de consumidores y criterios técnicos como la alimentación de los animales, el origen del pescado o el tipo de curado. Asimismo, algunos comercios facilitan formatos gourmet y opciones para venta online y envíos refrigerados, lo que amplía la oferta a restaurantes y particulares fuera de la localidad.

Al elegir un proveedor de ahumados conviene fijarse en la documentación de calidad, la transparencia sobre los ingredientes y la experiencia en recetas tradicionales y contemporáneas. Los productos mejor valorados ahumados en Cabrerizos suelen aportar información clara sobre su proceso, recomendaciones de conservación y sugerencias de consumo que ayudan a tomar una decisión informada.

Ahumados baratos en Cabrerizos

ahumados agrupa procesos y productos que conservan y aromatizan alimentos mediante humo. En esta categoría explicamos los tipos de servicios disponibles y cómo identificarlos en el mercado. Existen productores artesanales, instalaciones industriales y tiendas especializadas que ofrecen desde piezas enteras hasta loncheados para degustación, con formatos pensados tanto para profesionales como para consumidores particulares.

Al buscar opciones baratas es habitual encontrar propuestas de distintos rangos. En ocasiones las ventas puntuales o lotes ofrecen alternativas económicas sin renunciar a la trazabilidad ni a las normas sanitarias. También hay iniciativas de pequeño formato que presentan una mejor relación calidad-precio mediante procesos controlados y una oferta de proximidad.

En Cabrerizos se celebran mercadillos y ferias donde se puede comparar ofertas y hablar con productores; hay ocasiones en las que se facilitan muestras gratis para probar antes de comprar. Para los que priorizan presupuesto, existen opciones low cost orientadas a compras por volumen o formatos básicos, y alternativas gourmet con precios más altos pero servicio especializado.

Si buscas información sobre etiquetado, conservación y transporte de ahumados, conviene revisar si el proveedor publica fichas técnicas y procesos. En el campo de los servicios también se incluyen cursos y talleres prácticos, asesorías para hostelería y suministros para tienda, una gama de soluciones que cubren desde lo doméstico hasta lo profesional.

Precio de ahumados en Cabrerizos

Alquiler de ahumadores móviles en Cabrerizos

Alquiler de equipos de ahumado móviles para eventos, ferias o demostraciones, con instrucciones de uso y retirada en Cabrerizos. 75,75€ - 303,00€ / día

Ahumado de carnes para restauración en Cabrerizos

Servicio profesional de ahumado de piezas grandes y porciones para restaurantes, con lotes personalizados y control de rendimiento en cocinas de Cabrerizos. 151,61€ - 606,44€ / lote

Ahumado de salmón frío en Cabrerizos

Proceso de ahumado en frío de filetes de salmón para conseguir textura y sabor característicos, controlando temperatura y tiempo en instalaciones de Cabrerizos para evitar proliferación bacteriana. 25,26€ - 60,63€ / kg

Pruebas de transición a ahumado sin combustión en Cabrerizos

Desarrollo y test de tecnologías alternativas para aportar aroma ahumado mediante ingredientes líquidos o extractos sin combustión en Cabrerizos. 404,50€ / proyecto

Envasado en atmósfera modificada (MAP) para ahumados en Cabrerizos

Aplicación de envasado en atmósfera modificada para prolongar la frescura y seguridad de productos ahumados, realizado en plantas de Cabrerizos. 0,91€ - 4,05€ / unidad

Servicio de envasado al vacío industrial para grandes volúmenes en Cabrerizos

Envasado al vacío a gran escala para lotes de productos ahumados con maquinaria industrial en centros logísticos ubicados en Cabrerizos. 0,61€ - 1,21€ / unidad

Servicio de marinado y curado previo al ahumado en Cabrerizos

Preparación de salmuras, mezclas de curado y aplicación de procesos de marinado para optimizar la absorción de sabores antes del ahumado en Cabrerizos. 8,08€ - 40,41€ / kg

Ahumado de frutos secos y semillas en Cabrerizos

Exposición de frutos secos y semillas al humo para aportar matices de sabor y prolongar su conservación, ajustando tiempos y temperaturas en Cabrerizos. 12,13€ - 35,38€ / kg

Empaquetado y etiquetado para comercialización en Cabrerizos

Preparación de pedidos, empaquetado y etiquetado de productos ahumados conforme a normativa para distribución en mercados desde Cabrerizos. 0,51€ - 3,03€ / unidad

Asesoramiento legal y permisos para ahumaderos en Cabrerizos

Gestión y asesoría sobre requisitos legales, licencias, y permisos sanitarios necesarios para operar ahumaderos en Cabrerizos. 90,90€ - 707,00€ / gestión

Ahumado de verduras y hortalizas en Cabrerizos

Ahumado de verduras como pimientos, berenjenas o alcachofas para añadir aroma ahumado y aumentar su versatilidad gastronómica, realizado en cámaras adaptadas en Cabrerizos. 5,06€ - 25,29€ / kg

Diseño e instalación de ahumadores en Cabrerizos

Proyecto y montaje de ahumadores comerciales o industriales, adaptados a espacio, normativa y capacidad productiva requerida en Cabrerizos. 1,21€ - 18,21€ / instalación

Pruebas piloto y lotes test para nuevas producciones ahumadas en Cabrerizos

Ejecución de lotes piloto a pequeña escala para validar procesos y escalado productivo de productos ahumados en instalaciones de Cabrerizos. 303,44€ - 2,02€ / lote

Análisis de humo y control de compuestos en Cabrerizos

Determinación de compuestos del humo y niveles de hidrocarburos aromáticos para garantizar cumplimiento de límites en productos ahumados en Cabrerizos. 181,80€ / ensayo

Test de vida útil y estabilidad de ahumados en Cabrerizos

Ensayos de shelf-life para determinar vida útil de productos ahumados bajo distintas condiciones de envasado y almacenamiento en Cabrerizos. 252,87€ - 1.213,78€ / lote

Pruebas sensoriales y paneles de cata de ahumados en Cabrerizos

Organización y ejecución de pruebas sensoriales para evaluar aroma, textura y sabor de productos ahumados en sesiones dirigidas en Cabrerizos. 151,82€ / sesión

Charlas y seminarios técnicos sobre ahumado en Cabrerizos

Conferencias y seminarios sobre fundamentos científicos del ahumado, normativa y tendencias para profesionales del sector en Cabrerizos. 202,44€ / evento

Servicios de transporte refrigerado para ahumados en Cabrerizos

Transporte nacional y local en frío para distribuir productos ahumados manteniendo cadena de frío y trazabilidad en entregas desde Cabrerizos. 50,58€ - 606,97€ / ruta

Análisis sensorial para desarrollo de perfiles ahumados en Cabrerizos

Estudios sensoriales para definir y replicar perfiles de aroma y sabor ahumado en nuevos productos desarrollados en Cabrerizos. 222,20€ / estudio

Venta y asesoramiento en ahumadores domésticos en Cabrerizos

Suministro y orientación técnica para elegir ahumadores domésticos (eléctricos, de pellets o de carbón) según necesidades del usuario en Cabrerizos. 90,90€ - 1,21€ / unidad

Mantenimiento y reparación de ahumadores en Cabrerizos

Revisión, limpieza y reparación de ahumadores eléctricos, de leña o de pellets para asegurar funcionamiento y seguridad en instalaciones de Cabrerizos. 60,60€ - 454,50€ / intervención

Ahumado en caliente de pescados en Cabrerizos

Ahumado en caliente de piezas de pescado que combina cocción y aportación de humo para obtener producto listo para consumo, realizado bajo control de temperatura en Cabrerizos. 20,20€ - 90,90€ / kg

Asesoría en procesos de ahumado industrial en Cabrerizos

Consultoría técnica sobre diseño de procesos de ahumado industrial, selección de equipos y parámetros productivos para plantas ubicadas en Cabrerizos. 80,83€ - 1.212,44€ / consulta

Certificación y auditoría de procesos de ahumado en Cabrerizos

Auditorías de cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y certificación de procesos productivos de ahumado en empresas de Cabrerizos. 303,49€ - 2,53€ / auditoría

Formación y talleres prácticos de ahumado en Cabrerizos

Cursos presenciales y talleres prácticos sobre técnicas de ahumado en frío y en caliente dirigidos a profesionales y aficionados en Cabrerizos. 40,43€ - 222,39€ / curso

Control microbiológico y análisis de higienización post-ahumado en Cabrerizos

Toma de muestras y análisis microbiológicos para verificar seguridad e higiene de productos ahumados tras el procesado en Cabrerizos. 50,59€ - 404,74€ / muestra

Limpieza y deshollinado de cámaras de ahumado en Cabrerizos

Limpieza especializada de cámaras y conductos de humo para eliminar residuos, creosotas y garantizar la seguridad en instalaciones de Cabrerizos. 121,39€ - 910,44€ / servicio

Venta de accesorios para ahumado en Cabrerizos

Comercialización de accesorios como termómetros, racks, bandejas y generadores de humo para uso profesional y doméstico en Cabrerizos. 3,03€ - 151,50€ / unidad

Ahumado de quesos en Cabrerizos

Exposición controlada de quesos a distintas fuentes de humo para modificar aroma y corteza, regulando temperatura y humedad en instalaciones de Cabrerizos. 6,07€ - 30,36€ / kg

Servicio móvil de ahumado in situ en Cabrerizos

Ahumado y preparación de alimentos directamente en el lugar del cliente para eventos o campañas de promoción, con equipo móvil autorizado en Cabrerizos. 252,50€ - 1.212,00€ / evento

Optimización energética de procesos de ahumado en Cabrerizos

Análisis y mejora del consumo energético en cámaras y equipos de ahumado para reducir costes y emisiones en empresas de Cabrerizos. 252,50€ - 4,04€ / proyecto

Venta de maderas y virutas para ahumar en Cabrerizos

Suministro de maderas, astillas y virutas de diferentes especies (manzano, roble, haya) específicamente seleccionadas para ahumar en Cabrerizos. 6,07€ - 45,56€ / saco

Integración de sistemas de extracción y filtrado de humo en Cabrerizos

Diseño e instalación de soluciones de extracción y filtrado para controlar emisiones de humo y partículas en instalaciones en Cabrerizos. 606,38€ - 12,13€ / instalación

Cámara de frío y almacenamiento para productos ahumados en Cabrerizos

Alquiler o gestión de cámaras frigoríficas para almacenamiento y conservación de productos ahumados con control de temperatura en Cabrerizos. 60,72€ - 455,41€ / m3/mes

Asesoramiento para obtención de registros sanitarios en Cabrerizos

Guía y tramitación para la obtención de registros y autorizaciones sanitarias necesarias para comercializar productos ahumados desde Cabrerizos. 80,80€ - 656,50€ / gestión

Ahumado al vacío y envasado en Cabrerizos

Proceso combinado de ahumado seguido de envasado al vacío para prolongar la vida útil del producto y mantener aroma, realizado en centros de procesado en Cabrerizos. 0,81€ - 3,04€ / unidad

Desarrollo de recetas y productos ahumados en Cabrerizos

Servicios de I+D para crear nuevas recetas ahumadas, ajustar perfiles de sabor y obtener fichas técnicas para producción en Cabrerizos. 354,27€ - 2.530,49€ / proyecto

Reparación de generadores y cajas de humo en Cabrerizos

Reparación y puesta a punto de generadores de humo, cajas de fuego y controladores electrónicos para equipos de ahumado en Cabrerizos. 45,55€ - 354,28€ / reparación

Control de trazabilidad y etiquetado para productos ahumados en Cabrerizos

Implementación de sistemas de trazabilidad y diseño de etiquetas con información nutricional y de alérgenos para productos ahumados en Cabrerizos. 121,26€ - 808,39€ / proyecto

Reacondicionamiento y modernización de ahumaderos en Cabrerizos

Renovación de equipo, aislamientos y sistemas de control de ahumaderos antiguos para adaptarlos a normativa y eficiencia en Cabrerizos. 1,01€ - 25,28€ / proyecto

Ahumado de embutidos y carnes en Cabrerizos

Ahumado de piezas de carne y embutidos mediante procesos de ahumado en frío o caliente para aportar sabor, color y conservación, realizado en salas habilitadas en Cabrerizos. 18,18€ - 121,20€ / pieza

Ahumado para catering y eventos en Cabrerizos

Preparación y ahumado de platos y aperitivos para eventos, adaptando cantidades y presentación según el tipo de servicio en Cabrerizos. 202,29€ - 1.517,14€ / evento
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